レンコンそぼろ

レンコンには免疫力UPの効果があるらしいと

はなまるで見たので作ったら美味しかったので、

また、作ってみました。

３～４日保存可能なので、作り置き　おかずに便利ですよ。

レンコンとひき肉を炒めて、

酒・しょう油・砂糖・みりん・ショウガの絞り汁を加え炒め、

汁気がなくなるまで加熱すれば完成