みなさんこんにちは![龍](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/177.png)
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占星術師Stardust-guideの
大河原沙記です![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/112.gif)
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今日もセッションでした![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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いやー本日も素敵な時間でした![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/029.png)
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あ、セッションは基本的に
平日に行っていますが、
もしどうしてもというご事情がある時は
個別にご相談くださいね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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さてさて、今日は
7月からオンラインで通っている
はるちゃんクッキングレポDAY4![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
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毎回毎回、レシピ以外の豆知識や小技を
教えてくれるはるちゃんクッキングは
学びの宝庫です![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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私の中で、主婦の一般業務って
淡々とやるもので、
どこか”学び”とは切り離していたから
学べる感覚は新鮮でワクワクします![ダイヤモンド](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/404.png)
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でね、今回は1週間前から
塩麹を育てましたよ![デレデレ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/047.png)
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でん。愛しのこうじ君です↓
もちろん市販に売っているものを用意でも
OKといってもらっていましたが、
今回は時間があったので
塩、乾燥米麹、お水、を使って作りました![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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で、今回の作ったお料理はこんな感じ。
私が育てたこうじ君は、
魚の麹漬けと
マリネにも使われまた![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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魚の麹漬けとか
スーパーで漬けられているお魚を買って
焼くのが日常だった私には特別感です。
そして、簡単さに驚き![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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デパ地下売っているおしゃれマリネは
デパ地下の味を超えるお味で完成![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/050.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/050.png)
デパ地下って好きだけど、
おしゃれマリネとか100g何百円もするから、
買う時は内心ドキドキしちゃう超庶民の私w
もうそんなドキドキからはおさらばです![ニヤニヤ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/037.png)
![ニヤニヤ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/037.png)
今回も、全わたしが感動、
大満足のレシピでした![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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で、今回新たに発見した
はるちゃんの魅力ポイントとしては
はるちゃんのレシピは食感はもちろん、
口の中で感じる味覚の順番などまで
熟考、計算されているってこと![ポーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/040.png)
![乙女のトキメキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/473.png)
![ポーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/040.png)
![乙女のトキメキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/473.png)
私でもできるくらい簡単で
美味しいレシピの裏側には
こんな職人的なこだわりが
ぎっしり詰まっていました![ダイヤモンド](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/404.png)
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素敵でしょ〜![おすましペガサス](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/467.png)
![おすましペガサス](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/467.png)
私の語彙力では限界があるので、
ぜひぜひ、はるちゃんと繋がってみてね。
長期のお料理教室はもちろん、
単発のお料理教室もやっているので、
気になるレシピの時に参加するのも
おすすめです![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
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そして、大事なのは
やっぱり自分が楽しむこと![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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今回の私であれば、
塩麹を作るところから
お料理をするたのしさを覚えました。
でも、これを知ったからって
毎回手作りしなくてもいい、
と自分に許可しています![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
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ノルマ化しない![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/112.gif)
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マイ塩麹を使って作る私もいいし、
既製品に頼る私もいい。
何を学ぶにしてもきっとそう。
あくまで自由に楽しく![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/027.png)
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こうやって自分の幅や世界を
広げていければいいなぁと思います![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
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さてさて、
みなさんの今日のごはんはなんでしょう
?
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
私はタコのおしゃれマリネにハマりすぎて
週3ペースで食べていますよ
笑
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ではでは今日はこの辺で![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
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★次回のリーディング受付は
8/31(火)9:00am〜を予定しています★
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