いつもお読み頂き
ありがとうございます♪
今度は春菊について
調べてみたいと思います(^_^)v
春菊はカロチンがたくさん^_－☆
β-カロチンは抗ガン作用や
免疫賦活で知られてます。
体内ではビタミンAに変換され、
喉や肺など呼吸器系を守る働きが
あるそうです。
春菊には骨を丈夫にする
カルシウム、マグネシウム、、
リン、鉄分などの
ミネラルが豊富です！
骨を生成する上で
欠かせないものであり
健康を維持します^_－☆
高血圧予防に効果
カリウムはナトリウム（塩分）
を排泄する役割があり
高血圧や心臓病、脳血管障害などの
リスクを減らす効能もあります。
長時間の運動による
筋肉の痙攣なども防ぐ働きもあります。
春菊の独特の香り
春菊の独特な香りの成分は
自律神経に作用し
胃腸を活性化して
咳や痰を抑える効果が
あるそうです。
夜盲症を予防する
網膜にある「ロドプシン」という
光を感じる物質の成分となり
夜盲症（とりめ）を予防する
効果もあります。
疲労回復や神経系を正常に
ビタミンB1は食品から摂った
糖質（炭水化物）から
エネルギーを作り出す働きがあり
疲労回復や神経系を正常に保ちます。
有害な活性酸素を分解
ビタミンB2は脂質から
エネルギーを作り出し
成長期の子供の発育を助け
有害な活性酸素を分解する
効能があります。
貧血予防、改善
鉄分は赤血球（ヘモグロビン）
の材料になり
貧血の予防、改善の効果がある
栄養分です。
調べてみると良い事づくめですね！
春菊はサラッと煮込んで
食べると美味しいですよね^_－☆
玄品ふぐ高槻の関
ジャンル：寿司・海鮮
最寄り駅：高槻市
TEL：0726721729
住所：大阪府高槻市城北町２丁目１１－５
ジャンル：寿司・海鮮
最寄り駅：高槻市
TEL：0726721729
住所：大阪府高槻市城北町２丁目１１－５
