日本橋開通記念日

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４月３日は「日本橋開通記念日」です。私にとっての日本橋は高島屋デパートですがここでは日本橋～橋としての由来から～

江戸幕府が開かれた慶長８年（1603年）に木造の太鼓橋として建造されました。その後何度か改修が行われ、明治44年（1911年）に
現在の石造橋に架け替えられて、同年4月3日に開通式が行われたことによって、この日が記念日になりました～

何気なく通ってチラリ見ていた日本橋にこんな長い歴史があるのですね～そして2011年には開通100周年ですから、今年で113年を迎えた事になります。

現在の日本橋は経済と商業の街で、目抜き通りには、私も母と行った事がある老舗デパートや、古くからの専門店や金融機関の本店も多く、賑やかな街になっています～

お江戸日本橋７つ橋の歌が皆様の頭の片隅に残っていると思いますが、江戸時代には橋のたもとに市場があり、花柳界もあって、いつの時代も日本橋は華やかだった様です。

そしてデパートの地下は現在、桜フェスティバルで賑わっています。見た目も華やかで果物が沢山使われたケーキは『ユーハイム』の「オープストトルテ」という果物のケーキです～ワンホールで買いました。

ちなみにオープストとは、フルーツの意味でドイツ語なんです。

クランベリー、イチゴ、オレンジ、キウイ、洋梨、ピーチなどがゼラチンで軽くコーティングされていて、甘過ぎず果物の美味しさがたっぷり味わえて、とにかく美味しかったです、

ただしカットはしづらいので、お行儀悪く従姉妹も加えてフォーク片手にこのまま頂きました（笑）

一緒にUPしてあるケーキはお土産に頂いたものでフランスの有名なパン職人、エリック・カイザーさんが作られた「メゾンカイザー」のケーキ３種でした。

一番美味しかったのはしっとり柔らかくてベリーが沢山のケーキと、エクレアバニラ、形が食べやすくて良かったです。春を満喫できた嬉しいひと時でした。

時代は進み、令和になっても、全国へ繋がるスタート地点の橋と街の日本橋ですが、この上空の高速道路を撤去して地下化して、昔の日本橋を取り戻すという巨大プロジェクトが進んでいます↓

2040年に完成予定との事～楽しみですね(笑)

本日も来てくださって読んで頂きありがとうございました。心より感謝しています。

ペコちゃん