たこ焼き | てぃんぐべる

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昨日は久しぶりにたこ焼き。
宝くじ当たったらマンション経営とたこ焼き屋さんになってゆったり暮らしたい🐱

私のベスト配合は

⚫たこ焼き粉 200g
⚫水 700~750ml
⚫卵 3個
⚫茅の舎出汁 1袋

で、絶対ガスのたこ焼き器。
これで、関西風のたこ焼きができるよ😃

具は油を引いたら揚げ玉をいれ、生地、タコ、ネギの順で。
キャベツじゃなくて絶対ネギ。