大葉と豚肉の塩レモンソテー
材料(1人分)
豚肉(バラ、細切れ、ロースなんでも可) 100g
片栗粉 適量
料理酒 適量
塩麹 適量
大葉 2枚
業務スーパーの塩レモン 小さじ1
ごま油 適量
作り方
①豚肉に塩麹、片栗粉、料理酒を揉み込んでおく
②フライパンにごま油を敷いて豚肉を炒める
③豚肉に火が通ったら火を止めてから塩レモンと大葉を加えて混ぜ合わせてできあがり
これひとつあると、
豚肉でも鶏肉でもなんでも簡単に調理できて
時短でしかもおいしくて、
常備調味料です
大葉と豚肉の塩レモンソテー