先日、彦根に行った時に購入したハンバーグ
千成亭 近江牛かのこハンバーグ
近江牛の脂身をハンバーグに被せた姿が鹿子の模様🦌
こんな感じに出来上がりました🍳
ソースも付いています、ウスターソース&ケチャップ味なので、ソースは別皿にして
肉の味を楽しんだ方がイイかなぁー
この日本酒といただきました
竹葉 能登牛純米
能登牛とのペアリングで開発された純米酒、酸味があり、色もあり、しっかりした味わい
いつもいただいている竹葉の生酒とは別物
能登牛 てらおか風車に行きたなあ、能登を応援📣