鬼まんじゅう

確か去年は作らなかったような…？
今年は娘からリクエストがあったので
鬼まんじゅう作りました

水にさらしておいた 角切りさつま芋に

砂糖をまぶして

30分ほど放置

小麦粉投入。

生地が固かったらお水を少量ずつ

クッキングペーパーが無かったので

くっつかないアルミホイルで代用

こっちの方が生地がダレずに

使い勝手が良かった。

(これから アルミにしよう）

やっぱり美味しい鬼まんじゅう

手作り最高

#名古屋名物#鬼まんじゅう