雅なまずの蒲焼／雅なまずの白身フィーレ　試してみました～っ

【鹿児島】日本なまず生産

脂がのっているという事でしたが、あんまりそういう感じは分かりませんでした。

特に蒲焼は、白身魚の様でしたが蒲焼の味だったので、それなりに頂けました。

なまずのフィーレは鍋にして食べてみました。

こちらの方が、脂がのっていて柔らかく感じましたが、私は皮？に少し生臭みを感じ、チューブの生姜とにんにくを足しました。

価格が非常に高いので、物凄く美味しいといえるレベルまで工夫するか、安価で試せるようにならないと、

なかなか買いたいとは思えないのでは・・・と感じます。

もらためで購入してから食べようと思うまでにも、勇気というか食べたい欲求が沸き難かったのも、事実でした。

非常に栄養価が高いので、簡単に食べられる良い食べ方が有ると、良いと思います。