文化ライターのブルーノです。

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さて、昨日は秘湯の帰りに、雫石のラーメン屋さんに寄ってきました。
そのラーメン屋さんをご紹介します。
国道沿いにある簡易なプレハブのお店なのですが、何だろう、少し前から気になっていました。
(^-^)/

お店の名まえは、
ラーメンまるこう
です。

このお店は、みそラーメンしかありません。
ご主人さんのこだわりで、雫石の麹みそを独自にブレンドして、こくのあるスープに仕立てています。
そのみそスープには、少し背油が浮かんでいて、味わいを深めています!
麺は、中太麺のストレート!
スープがよく絡んで、ズルズルとお腹に入っていきますよ!
野菜もたっぷりと入っていて、大盛も同じ値段で食べられます!
(^-^)/

盛岡では、数少ないみそラーメンのお店です!

麺にスープが絡みます!



これが、こだわりのみそスープ!


みそラーメン!


お店の外観です!




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