ラーメン

日本に帰ってきてラーメンを幾つか食べる。以下備忘録。

①くじら軒

駐車場はない。たまたま平日の開店時に入ったので全く込んでいない。

以前新宿のデパートで食べたきりで、そのときに美味しかった印象がありついつい入ってしまった。

邪道？だが醤油を頼み、醤油自体は薄味だがダシの旨さを感じることが出来感動。

これが日本のダシってやつだなぁ。。。

②山頭火

定番の山頭火。仙台にいたときは結構店舗があってよく食べた。

アメリカに行く前も千葉そごう店、横浜そごう店でたまに食べていたな、、、

アメリカでもたまにイベントなんかで山頭火がMitsuwaなどに回転していたけれども、

味はセブンイレブンで帰るカップラーメンと同等。ほんとがっかりだった。

久しぶりに横浜に行った際にそごう店で食べてみたけど、まあ感動はなく、いつもの味って感じ。

並ぶほどでもない。

③横浜家

これはこっちに引っ越してきて初めて食べたのだけど、

ラーメンにはまったキッカケである仙台っ子ラーメン（誰もしらねーだろうな）と

同じ系統で、典型的な家系の醤油トンコツって感じ。（今更書くのもなんだけど）

しばらく飽きが来ないと思うので、当分味、油など変えて楽しんでみよう。

④次郎ラーメン

会社の近くのラーメン。会社の上司といったので、十分味わえず。

上司が先に呼ばれ一人で席に着き、また食べるのが早く、

そんな状況を傍目で見ていたのでラーメンを味わうには至らず。

店に入って並んで大盛りか並盛りか聞かれるので、そこで「普通」と答え、

そのあと食券を出す際に、油とか野菜とか聞かれる。次回はスムーズに。

食べに来る人はその辺熟知しているので、遅れを取らないように注意。