~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわぁ♪
☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます。
GW突入！皆様いかがお過ごしでしょうか？
北海道も桜がチラホラ咲きはじめ
春の季節を、ちょっとだけ
感じ始めてきたところです！
まだまだ、ひんやりなので
外でお花見ってのは難しいかなぁ？？？
では！ 久々に！レシピ！
【野菜たっぷりで節約！新じゃがポトフ】
材料（4人分）
〇新じゃが … 400ｇ
〇白菜 … 200ｇ
〇人参 … 80ｇ
〇しめじ … 80ｇ
〇ウインナー … 8本（約120ｇ）
●青ネギ … 8ｇ
☆水 … 800ｃｃ
☆コンソメキューブ … ２個
★塩 … 少々
★ブラックペッパー … 少々
材料はこんな感じ
※写真、ウインナー１人３本の予定で準備しましたが・・・
２本で十分です！
【作り方】
①新じゃがは、皮をきれいに洗い大き目の乱切り。
②白菜はざく切り。
③人参はいちょう切り。しめじは、石づきを切り落とし、ばらします。
④ウインナーは、上下に斜めに切り込みを入れておきます。
下準備完了です。
⑤鍋に☆を入れて沸騰させます。
⑥コンソメがとけたら、火の通りにくい新じゃがと人参を入れて煮込みます。
⑦白菜の茎、しめじ、ウインナーを入れてさらに煮込みます。
⑧材料がやわらかくなったら、最後に白菜の葉を入れてサッとひと煮立ち。
⑨塩とブラックペッパーで味をととのえます。
やさいたっぷりでボリューム満点！ながらもお安く完成のおかず！
⑩器に盛って、青ネギを散らしたら見栄えも良く
さらに食欲ＵＰ～(^^)/
出来上がり！
※新じゃがは、皮がやわらかく、皮部分に栄養が満点なので、
きれいに洗ってそのまま使うのがおすすめです！
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それでは明日も！
皆様にとって ステキ☆な１日でありますように(^^♪
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