~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわぁ♪
☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます。
今日は！
北海道も暖かかったぁ～！
外に出ると心地よい空気。
そして・・・
旦那からメール。
明日退院出来そうだぞーーーーーーーーー！！
まじかーーーーーーーー＼(◎o◎)／！
これだけで・・・
テンション上がる。
ようやく家族がそろう予感！？
なんだか
嬉し～！！
今から・・・
明日が楽しみ仕方ない・・・。
さて！
何作ろ？？久々の家族がそろう食卓だからね！
では！
今日のレシピ♪
【たっぷりふわ玉の！あんかけチャーハン】
【材料 （２人分）】
●冷やご飯 … 400g
●ウインナー … 60g
●小葱 … 20g
〇ハウス 焦がしにんにく … 小さじ１
★中華味 … 小さじ１
★しょうゆ … 小さじ１
★塩 … 少々
★GABANホワイトペパー … 適量
☆水 … 300cc
☆鶏ガラ顆粒 … 小さじ１
☆酒 … 大さじ１
☆しょうゆ … 小さじ１
☆みりん … 大さじ1/2
☆塩 … 少々
◆片栗粉 … 大さじ２
◆水 … 大さじ２
◇卵 … ２個
※リーフレタス（お好みで） … 適量
※紅生姜（お好みで） … 適量
【作り方】
①ウインナーは４等分にして、
お好みの大きさに切ります。
②フライパンに油（記載外）を熱し、
焦がしにんにくを炒めます。
③香りが出てきたら、
ウインナーを入れてさらに炒めます。
④冷やご飯と中華味を入れて炒めます。
⑤しょうゆ・塩・ホワイトペパーで味をととのえます。
⑥最後に小葱を入れて
全体に混ざるように炒め混ぜます。
⑦別鍋に、水と鶏ガラ顆粒を入れて沸騰させ、
残りの☆で味を調えます。
⑧◆を合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけます。
⑨お玉でかき混ぜながら、溶き卵を入れます。
↓
ふわっわふ玉子あんが出来あがるよ～！
⑩器に、チャーハンを持って、玉子あんをたっぷり！
お好みで、レタス・紅生姜をのせて出来上がり～！
※チャーハンは・・・
味に深みを出すため
ハウス 焦がしにんにく 使用です！
優しい味のふわ玉あんとの相性が◎
※ふわとろ玉子あんは！
とろみをつけてから溶き卵を入れる！がポイントです！
そんな１品
良かったらぜひぜひ～♪
それでは明日も！
皆さまにとってステキ1日☆でありますように(^^)/
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