~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございまーす♪
☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます。
学校から
封書が届き
1学年の通知表が・・・。
息子、大満足だったようで
気分の良い春休みを過ごしております。
勉強嫌いの息子ですが
思いのほか
しっかり頑張っているんだな、と私もホッと一安心。
さて、さて
今日のレシピ！
お安い豚小間切れ肉と
ホクホクさつま芋との
組合せが絶品！
レンチンまかせで
ほっとけば出来るのが嬉しいよね♪
その間にチャチャっともう１品出来ちゃうしね！
【豚こまとさつま芋のオイスター煮込み】
【材料 （4人分）】
【作り方】
②さつま芋は、きれいに洗って皮ごと使用。
半月切りにし、ごま油を熱したフライパンでサッと炒めます。
③両面軽く焦げ目がつく程度でＯＫです！
※このひと手間で、ごま油の風味と香ばしさで
格段の美味しさに！
④耐熱容器に〇を混ぜ合せます。
※甘めがお好みの場合は、はちみつ（砂糖）の量を多めに！
⑤さつま芋と豚こまを入れて、
キッチンペーパーをかぶせます。
空気の抜け口を1ヶ所作るようにラップをかけます。
⑥レンチン！
（※目安：1回目…600w・10分、2回目…200w・10分）
⑦さつま芋に竹串をさして、スッとささればOK！
※芯が残っているようであれば200wで追加レンチン。
お使いの機種により調整してね！
⑧器に盛って、お好みで乾燥パセリをふりかけて
出来上がり～♪
ホクホクで甘みのあるさつま芋
豚肉の旨み
オイスターソースベースの変わり煮込み。
これが、絶妙な相性の良さ！
４人分で作ったはずが・・・・
息子と旦那でペロッと
完食でーす(^^)/
めちゃくちゃうめー！！
嬉しいお言葉いただきましたっ(*^^)v
そんな１品！
良かったらぜひぜひ～♪
それでは今日も！
皆さまにとってステキ☆な１日でありますように(^^)/
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～今年も後悔のないよう精一杯！！～
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