【レシピ】旬の南瓜で!ホクッ、ジュワッ!【パンプキンしゅうまい】お弁当にも♪ハロウィンにも♪ | ワーママの、楽しんで!おべんと&おうちごはん

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~~~ヾ(^∇^)おはよォございまーす♪

 

☆s4☆です!

 

 

 

お越しいただきありがとうございます。

 

 

秋の味覚。

 

甘くってホクホクの南瓜が

とっても美味し~!

 

ですよね。

 

 

今日はそんな南瓜を

こっそり!?混ぜて

一味違った美味しさの

アレンジしゅうまいを

作ってみましたぁ(^^)/

 

 

 

では!

さっそく、レシピ♪

 

【パンプキンしゅうまい】

【材料 (20個分)】

●豚ひき肉 … 350g
●かぼちゃ(種・わたなし状態で) … 150g
〇しょうゆ … 大さじ2
〇酒 … 大さじ2
〇ごま油 … 大さじ1
〇はちみつ … 小さじ1
〇すりおろし生姜 … 小さじ1
★シュウマイの皮 … 20枚
 
 

【作り方】

①かぼちゃは、乱切りにし、
“ぶんぶんチョッパー” 
で、簡単にみじん切り。
 
(お手軽便利グッズです♪)
 

 

②蓋をして緑色の取っ手を持って、

紐をひっぱるだけ!

 

 

③あっという間に、みじん切!

包丁を使うよりも断然早くて楽ちんです!

 

 

④ビニール袋に、ひき肉と、みじん切りかぼちゃと

〇を全部入れます。

 

 

⑤全体が混ざるように、袋の上からモミモミ。

(洗い物を増やさない為のママワザ)

 

 

⑥しゅうまいの皮20枚に分けてのせます。

 

 

⑦ひだをつけるように持ち上げて、

中央でくっつけます。

(サッと水をつけるとくっつきやすいです)

 

 

⑧20個完成~!

 

 

⑨お鍋が簡単に蒸し器に変身する

“むし器”

を使用。

 

(これまた便利グッズ♪)

 

 

⑩鍋に湯を沸騰させ、むし器をのせます。

 

 

⑪鍋に合せて大きさも調整出来るという優れもの。

 

⑫しゅうまいを並べます。

 

 

⑬蓋をして、強めの中火で10~15分!
かぼちゃがホクホクに

やわらかくなればOK!

 

 

⑭出来上がり~♪

 

そのままでも美味しいですし、

お好みで酢醬油などをつけても良いね。

 

 

【ポイント】

※かぼちゃは、みじん切りにしているので

生のままでも、蒸すとホクホクに

やわらかくなります。

かぼちゃの食感が残るのがポイント♪

 

※お手軽便利グッズの活用で手間最小限!!

 

普段の食卓にも

お弁当にもぴったりサイズの1品!

 

良かったら、ぜひぜひ~♪

 

 

それでは!今日も!

皆様にとって

ステキ☆な1日でありますように(^^)/

 

 

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 いつもありがとうございます

 

 

 

・・・覚書なので(2019下半期)スルーして下さいね・・・

 

(2020年まで 残り74日。今年も後悔のないよう精一杯!!)

 

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