【レシピ】ヘルシー！たっぷり秋の味覚！【きのこたっぷりミートソーススパゲティ】カロリー比較！

~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございまーす♪

☆ｓ４☆です！

お越しいただきありがとうございます。

今日は祝日、なんですね。

昨日の夜

気付きました(^^;)

ってことは

息子、学校お休み。

お弁当もいらない。

まさかの

予定外のことに

昨日の夜は

時間に余裕が出来ちゃったッ！

そんな時こそ！

時間を

無駄に使いたくない！

ずーっと

チャレンジしてみたかったことに

取り組める時間が出来た。

納得のいくものになったら

レシピＵＰしまーす(^^)/

では！

今日のレシピ！

ミートスパゲティを秋ならではの

１品に

アレンジしたよ。

きのこたーーーーーっぷり！

で、秋の味覚♪

さらに、さらに

特に女性には嬉しい

ヘルシーな１品！

なんせかんせ

きのこ類は低カロリー♪

ですからね。

そんなきのこのみじん切りを入れる分

ひき肉を減らして

秋茸ミートソースを

作っちゃおー(^^)/

【きのこたっぷりミートソーススパゲティ】

材料 （4人分×２回分）

●合いびき肉　…　600g

〇しいたけ　…　100g

〇エリンギ　…　100g

〇しめじ　…　100g

〇玉ねぎ　…　200g

★すりおろしにんにく

…　大さじ１

★オリーブオイル　…　大さじ１

☆カットトマト缶　…　１缶（400g）

☆野菜ジュース　…　400ml

☆ローリエ（あれば）　…　2枚

☆はちみつ（砂糖適量でも可）

…　大さじ３

☆コンソメキューブ …　２個

☆ソース　…　大さじ３

☆ケチャップ　…　大さじ５

※GABANグリルマスターブレンド

…　大さじ１

◆乾）スパゲティ（袋記載時間でゆでる）

…　１人80～100g

※塩　…　水1Lに対し10g

※粉チーズ（お好みで）　…　適量

※乾燥パセリ（お好みで）　…　適量

【作り方】

①きのこは、すべてみじんぎり。
玉ねぎもみじん切りにします。

②オリーブオイルを熱した鍋に、

にんにくを入れて炒め、

香りが出てきたら、

きのこと玉ねぎを入れてさらに炒めます。

③玉ねぎが透き通ってきたら、

合いびき肉を入れ、

肉が白っぽくなるまで炒めます。

④☆を入れ　煮込みます！

トマト缶の活用と

野菜ジュースの活用がポイント！

⑤ローリエを入れれば

さらに美味。

⑥GABANグリルマスターブレンド

（岩塩＆９種のスパイスハーブ）で、

さらに美味しさパワーＵＰ～！

※ない場合は塩・こしょうで味を調えます。

⑦水分が飛びすぎず、

しっとりした感じになるまで煮詰めます！

（煮詰めすぎると、パスタに

絡みにくくなりますので注意！）

⑧ミートソースを煮込んでいる間に

パスタを茹でます。

沸騰したたっぷりの湯（１Ｌに対し塩10g）で、

袋に記載時間で。

⑨ソースをたっぷりのせ、

お好みで粉チーズ、乾燥パセリをふりかけます。

ヘルシーで、秋の味覚きのこたっぷり

ミートソーススパゲティの完成でーす♪

【ポイント】

①トマト缶で、お手軽により本格的！
②野菜ジュースで、水を使用するよりも野菜や
　果物の旨み・甘みでソースの味に深みを増します!
③ひき肉のミートソースと作り方は全く一緒
　ですが、きのこを加えた分ひき肉を減らし、
　とってもヘルシー！

＜参考：カロリー（一部）の比較＞

●いつものミートソース　４人×２回分。

合いびき肉（牛：豚＝１：１）…800g

１７８０kcal

　（１人分　２２３kcal）

●秋茸ミートソース　４人×２回分

合いびき肉…600g

しいたけ・えりんぎ・しめじ…各100g

１３９５kcal

（１人分　１７４kcal）

 

●さらに、合いびき肉600gを

鶏ひき肉600gで作ったら・・・

１０５６kcal

（１人分　１３２kcal）

 

●ひき肉ときのこの割合を変えて

もっともっとヘルシーソースも可能！！

 

うおーーーー！！

ヾ(≧▽≦)ﾉ　ヘルシー！！

ーーーーーーーーーーーーーー

そして・・・

スパイス大使

今月のお題の中から

【ＧＡＢＡＮグリルマスターブレンド】

を使用しましたっ！

【ＧＡＢＡＮ　グリルマスターブレンド】

・肉の旨さが引き立つよう、

ブラックペパー、ガーリック、カルダモン、

コリアンダーなど

厳選した9種のスパイス・ハーブと、

旨味のある岩塩を絶妙なバランスでブレンド。

・ステーキ、グリルチキン、ポークソテー、

ラムチョップなど、

いろいろな肉料理にお使いいただけます。

（※ハウス食品さんでの紹介文を

引用させて頂きました）

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

これ１本で

さらに、さらに！

美味しさをパワーＵＰさせてくれた

ヘルシーな！

きのこたっぷりミートソーススパゲティ

でした(*^^)v

良かったら、ぜひぜひ～♪

それでは！今日も！

皆様にとって

ステキ☆な１日でありますように(^^)/

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・・・覚書なので（2019下半期）スルーして下さいね・・・

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