~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪
☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます。
今日はいちだんとサムっ！
とうとう車のヒーター使い始めちゃいました(^^;
半袖で外。
もーーーー(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘー！！
ふー(・。・;
さて！気を取り直して！
今日のレシピっ♪
麻婆豆腐！
中華の定番だけれど・・・・
あえてっ！
和風にアレンジっ！！
これがなかなかいけるんです。
和風なだけに
こってり感もほどよくおさえられ
食べやすい感じ。
レンチンで簡単・時短！
たったの15分で出来ちゃうよォ〜！！
【和風！麻婆豆腐ガーリック味噌風味】
材料 （4人分）
【作り方】
①角切りにした豆腐はキッチンペーパーなどにのせて
水切りしておきます。
②ニラは粗みじん。
③耐熱容器に〇の材料を全部入れます。
（※ハウス焦がしにんにくがコク深い味に！）
④★の調味料も全部入れ、サッとかき混ぜます。
⑤全体をかき混ぜます。
１部空気の抜け口を作ってラップをかけます。
レンチン（目安：600w 10分）
⑥ひき肉に火が通っています。
⑦豆腐を入れて、全体をかき混ぜます。
⑧空気の抜け口を作って、再度ラップをかけます。
レンチン（目安：600w 5分）
⑨香りづけにごま油を入れて混ぜたら完成。
⑩器に盛って、お好みで糸唐辛子をのせて、
出来上がり～♪
【ポイント】
※豆板醤はお好みで量を調整し、
ピリッと辛めにすると大人向き！おつまみにも最高！
※我が家の麻婆ソースは汁気たっぷり！
お好みで調整すると良いです。
※焦がしにんにくで香ばしくってコク深い味わい、
味噌ベースで和風な麻婆豆腐に！
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そんな1品！
良かったらぜひぜひ～(^^)/
それでは、今日も！！
皆さまにとって
ステキ☆な１日でありますように(^^♪
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