~~~ヾ(＾∇＾)こんにちわぁ♪
☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます。
昨日は、息子
１日いっぱい
めーいっぱい
お友達と
楽しんできたようです！
映画を見に行き、から～の
みんなでご飯、から～の
友達の家に行きゲーム三昧、から～の
お友達宅で焼肉ごちそうになり、から～の
大満足で就寝。
思い切り楽しんだ次の日の
今日は、
バドミントンの練習。
昨日
お休みだったぶん
しっかり汗流して暴れてこーい！！
さて！
息子も出かけたところで・・・
私はレシピＵＰ～♪
今日の１品！
お安い鶏むね肉を使い
節約レシピーーーーーー(*^^)v
鶏肉からはいだ皮も捨てちゃ
ダメダメ～！
皮も節約レシピとして大活躍するのよ♪
そんな、
お給料日前にもとっても助かる
おススメの１品です！
【鶏胸と椎茸のガーリックポン酢】
【材料 （4人分）】
【作り方】
①鶏むね肉の皮をはがし両面をフォークでブスブス。
②包丁を斜めに入れ、そぎ切りにします。
③ビニール袋に、鶏むね肉と小麦粉を入れて…
④全体にまぶすようにシャカシャカ。
⑤しいたけは、石づきを切りおとし細切り。
ししとうは、茎の部分を切り落とし１本まんま使用。
⑥油を熱したフライパンで、鶏むね肉を炒めます。
⑦しいたけを入れてさらに炒めます。
⑧ししとうと、★を入れて、さらに、さらに炒めます。
⑨ここで登場ー！！
ハウス 焦がしにんにくッ！！
これがコク旨の決め手♪
⑩焦がしにんにくを入れて炒め合わせます。
⑪フライパン1つで簡単！節約おかず。
出来上がり～♪
見て見て～！
このツヤ？テリ？
美味しそうでしょ！？
鶏むね肉を小麦粉でコーティング！
これでお安い鶏むね肉も
ふんわり、やわらか。
調味料もからみやすく
ツヤツヤ～、テリテリ～、ウマウマ～！
コクのある焦がしにんにくとサッパリ味ポン。
この組合せ
相性抜群です！
【ポイント】
※鶏むね肉を、フォークでブスブスすることで
火の通りを良くします！（筋切り）
小麦粉をまぶして焼くことで、身が縮まりに
くく、かたくなりにくくなります。
※焦がしにんにくで、コクが増し、ワンランク
上の美味しさに！
そんな１品！
良かったらぜひぜひ～(^^)/
そして・・・
はいだ鶏皮はこんな１品に！
【おまけの節約レシピ】
①こってり、コク旨！鶏皮スープ
レシピはこちら⇒ ★★★(^^♪
②簡単、ジューシー！鶏皮焼き鳥
レシピはこちら⇒ ★★★(^^♪
③アレンジ、絶品！鶏皮モツ煮込み風
レシピはこちら⇒ ★★★(^^♪
良かったら
こちらもぜひぜひ～(^^)/
ーーーーーーーーー
【ハウス 焦がしにんにく】
すりおろしにんにく（チューブ）
の進化系！？
ともいえる
さらーにパワーＵＰしたコク深さ。
こちらををモニタープレゼント
で頂きましたぁ！
「ハウス食品×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画。
【レシピブログの
「禁断のやみつきメシ！焦がしにんにくレシピ」
レシピモニター参加中】
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それでは、今日も！！
皆さまにとって
ステキ☆な１日でありますように(^^♪
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