~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございまーす♪ ☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます。
今日は
久々に！！
心地の良い風と青空が広がる札幌(*^^)v
朝から
めっちゃ気分がいーわねー♪
やっぱ夏はこでなっくちゃ、ね☀
そんな
夏が旬のズッキーニ！
クセのない夏のお野菜。
炒め料理に入れたり、和え物に入れたり、
煮込み料理に入れたり・・・
色々なお料理に大活躍のお野菜ですよね！
そんなズッキーニを使って！
今回は！
ズッキーニそのものが
主役級のッ！！
ちょっぴり面白いカモ！？
な１品に変身させたよォ( *´艸｀)ｗｗ
では、さっそく！
【ズッキーニのバターソテーお好み焼風】
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
こんな感じで完成するよっ！
ねッ！
まさに！
ズッキーニが主役級の１品でしょっ！
【材料 （４人分）】
●ズッキーニ 400g
※片栗粉 大さじ３
●ＧＡＢＡＮ花椒（ホール） 適量
〇マヨネーズ 適量
〇ソース 適量
〇かつお節 小袋2.5g×２袋
〇青のり 適量
【作り方】
①ズッキーニは輪切り。
②ビニール袋に輪切りにしたズッキーニと
片栗粉をいれてシャカシャカ！
これ（片栗粉）が、ポイント♪
片栗粉をまぶすことで
ソテーにしても
形がくずれることなく
食感はふわふわ～な出来上がりに！
③バターをとかしソテーします！
両面こんがりと焦げ目がつくくらい、ね！
ここで登場の秘密兵器！？
スパイス大使、今月のお題の中から
【ＧＡＢＡＮ花椒（ホール）】
を使用しました(*^^)v
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山椒よりもさらにさわやかな芳香で、
しびれるような辛さが特徴です。
ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。
また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。
（※レシピブログさんでの紹介文を
引用させて頂きました！）
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④花椒（ホール）はこまかくくだきます。
⑤くだいた花椒をパラパラとｈりかけます。
クセのないズッキーニだからこそ
花椒風味が活きる！
⑥マヨネーズ・ソースをかけて・・・
かつお節たっぷり〜！
青のりパラパラ。
出来上がり♪
＼(◎o◎)／ｳｵｰ！ふわっふわ～！
ズッキーニのふわふわ食感が
お好み焼風のトッピングで
とっても美味しく頂けます！
ズッキーニが主役級の
意外な１品
美味しい１品の完成でーす(#^.^#)ｖ
普段の食卓メニューにも
お酒のおつまみにも
子供達のおやつにもいいかも～！！！
そんな１品！
良かったらぜひぜひ～(^^)/
それでは、今日も！！
皆さまにとってステキ☆な１日でありますように(^^♪
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