~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわぁ♪ ☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます。
今日も暑かったね。
熱中症、体力低下に注意しながら・・・
なんとか、半端ないこの暑さ乗り切らんとですね(^^;)
いつまで、続くんだろうね。この異常な気温・・・。
って言ったって、北海道の気温は、他の地域に比べれば・・・マシ。
なんですが、暑さに弱い北海道生まれ、北海道育ちの
我が家の家族にはこたえる。
元気なのは・・・息子だけ。
だって、だって、明日から夏休み♪
テンションも上がるわな。
そうは言っても・・・受験生だからね。
喜んでいる場合じゃない！
ってのが、親としての本音。
さてさて、どんな夏休みを過ごすのかな？？？
とりあえず・・・
今週末のテニスの市民大会参加が終わってからかな。
では！
【我が家の食卓(^^♪】
●主 食：ごはん（北海道米ふっくりんこ）
●汁 物：ワカメと大根の葉の味噌汁
●主 菜：鮭の黄金ムニエル・にんにくバター醤油
レタス・ミニトマト添え
●副 菜：ニラとマイタケのふわ玉ソテー
●副々菜：ところ天
●その他：さくらんぼ
出来上がった夕食（ ↑ ）の
前じゅん（前日の準備）（ ↓ ）はこんな感じ。
前日ここまでの準備で、
楽ちん、速攻完成３０分以内！！
（25分で完成でっす！）
【献立のワンポイントメモ＆レシピ】
●献立構成： 「主食×汁物×主菜×副菜×副々菜×その他」 の一般的な組合せの献立。
●スパイス大使のお題も踏まえ、暑い日に食欲ＵＰ～！な、お料理達を組合わせた食卓！
スパイス大活躍。クミン＆ターメリックを使用しています！
詳しくは、レシピで・・・。
ーー では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪ －－
●＜レシピ①＞鮭の黄金ムニエル・にんにくバター醤油
（ターメリック使用）
『【レシピ】色鮮やかに輝く！？【鮭の黄金ムニエル・にんにくバター醤油】彩りと、コクと。』
いつものムニエルに、ターメリック（パウダー）プラス！
ギラギラ太陽に負けないほど黄金色に輝くムニエルが出来るのよ。
鮮やかな彩り+独特の風味で食欲ＵＰ～♪
●＜レシピ②＞ニラとマイタケのふわ玉ソテー
（クミン使用）
『【レシピ】シンプル！絶品【ニラと舞茸のふわ玉ソテー】簡単★めちゃ旨★スパイスでパンチある味！』
簡単・お手軽・シンプルソテーに、クミン（パウダー）プラス！
こっれがまた美味し～！
スパイスパワーってすごいよ。
パンチの効いた味に食欲ＵＰ～！
【その他の補足】
●ワカメと大根の葉の味噌汁
これは、完全に節約レシピ♪
大根を買ったら、切り落とされていたとしても
葉っぱ？茎？ついてくるよね。
その、大根の葉も無駄にせず活用。スライスして味噌汁に！
●ところ天
暑い日には、さっぱり、ひんやり、ツルツルっと食べれるものも
食欲ＵＰ～！
市販品活用でお手軽に♪
そんな・・・
【我が家の食卓でした(^^♪】
★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★
ワーママのスピードおうちごはん
暑い日に食欲ＵＰ～！ ＆ 骨折完治飯！ の完成～♪
一応ね、息子の骨折完治も意識しますのよっ。
●本日の骨折完治に有効な食材●
卵・鮭・ワカメ・きのこ
さーって、明日は、私もハード。
新規事業立ち上げの一員として、ちょこちょこ勉強もしてますの。
明日は、通常勤務
からの
厨房最新機器の展示会に参加
からの
セミナー参加。
全て札幌なので、遠くに出張よりはマシだけどね。
今日、無事に会議も終え、ホッとする暇もなく・・・・(^^;)
貧乏暇なし・・・・まいるね・・・
なので・・・
これから、明日の夕食の下準備（前じゅん）も
ばっちりにしておきまーーーーす！
帰ってきてから、速攻で食卓に並べられるように、ね。
それでは、明日も！
皆さまにとってステキ☆な１日でありますように(^^♪
【クリックで応援よろしくお願いします】
・・・覚書なのでスルーして下さいね・・・
（2019年まで 残り160日。今年も後悔のないよう精一杯！！）
●1月●
08 クックパッドニュース レシピ掲載 【麻婆鍋】
11 クックパッド 話題入30 【もずくスープ】
13 クックパッド 話題入31 【肉じゃがコロッケ】
14 くらしのアンテナ レシピ掲載 【かき玉コンソメスープ】
15 くらしのアンテナ レシピ掲載 【はんぺんのツナマヨチーズ焼】
21 くらしのアンテナ レシピ掲載 【バーベキューソース】
21 クックパッド 話題入32 【麻婆鍋】
22 クックパッド おいしい健康 【チーズ半片・にんにくバター醤油】
24 くらしのアンテナ レシピ掲載 【レンチンネギ塩一人鍋】
29 くらしのアンテナ レシピ掲載 【ホタテの明太子とろろ芋】
●2月●
12 クックパッドニュース レシピ掲載 【鶏皮焼き鳥】
13 くらしのアンテナ レシピ掲載 【オイマヨ法連草の巣ごもり卵】
21 クックパッド 話題入33 【鯛のアラ汁みそ仕立】
27 クックパッド 話題入34 【オムカレー】
●3月●
08 クックパッドニュース レシピ掲載 【れんこんと鶏皮の金平風】
16 クックパッドプレミアム献立 【豚小間ボウルのチリソース】
26 くらしのアンテナ レシピ掲載 【ハーブ香る塩麹ゆで卵】
27 クックパッド 話題入35 【新じゃがと法連草のバタコン炒め】
28 クックパッド 話題入36 【れんこんと鶏皮の金平風】
●4月●
02 クックパッド 話題入37 【ゴロゴロベーコンピラフ】
03 くらしのアンテナ レシピ掲載 【揚げないふわとろカツ丼】
04 クックパッドプレミアム献立 【落とし卵とニラの味噌汁】
2018 レシピブログ スパイス大使 就任
29 クックパッド 話題入38 【かき玉コンソメスープ】
30 くらしのアンテナ レシピ掲載 【クルクル磯辺豚串】
●5月●
02 くらしのアンテナ レシピ掲載
【ギョニソとピーマンのガーリックオイスター】
12 クックパッドプレミアム献立 【中華風コーンスープ】
12 クックパッドニュース レシピ掲載 【クルクル磯辺豚串】
13 くらしのアンテナ レシピ掲載 【ささみとゴマ入コーンバター】
14 アメトピ掲載 【手間なしで簡単に出来るブランチ】
29 クックパッドプレミアム献立 【レタスと芋の味噌汁】
●6月●
02 くらしのアンテナ レシピ掲載
【竹輪のマヨカレーステイックオープンサンド】
06 くらしのアンテナ レシピ掲載
【ガーリックみょうがのバジルトマト】
07 くらしのアンテナ レシピ掲載 【レタスのツナ塩サラダ】