~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございまーーーす♪ーーー ☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます。
ようやく、暖かくなるどーーーーーーーー(*^^)v
久々に見たぁ、最高気温20℃－－－－－－Σ(゜□゜|||)ｵｰ
やっぱ、こうでなくっちゃね。
明日は、さらに暖かくなるようだしィ！最高～！！
そんな、明日は、息子はテニスの合宿。
私は、職場の仲良しメンバーと飲み会。
旦那は、お一人様で、のびのびと好きにしててやぁーみたいな、ね。
もー、心おきなくストレス発散してきちゃおーーーーv(￣Д￣)v ｲｴｲ
こうなると、頑張る気力もわいてくるってもんよネ。
( *´艸｀)ｗｗｗｗ 楽しみ～♪♪
さーって！では、テンションＭＡＸの所でレシピいってみよォ！
今日は！
【働くママ】の工夫料理(^^♪
ビニール袋活用で、洗い物も手間も最小限に、
餃子のタネを作っちゃお！皮パリ中ジュワッ！
＜パリッと、ジュワッと！焼き餃子＞
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
★☆★ ｓ４のママワザポイント ★☆★
ワーママの、出来るだけ楽して、美味しく！
そんな工夫、ママワザを取り入れた、シンプルな焼き餃子を作ってみたぁ！
ビニール袋の活用！
これは、我が家では、とっても良く使うママワザ。
材料を入れてこねたり・・・
餃子だけでなく、ハンバーグ、メンチカツなど、こねる系のものならなんでもＯＫ！
衣や粉をまぶしたり・・・
天ぷらの衣や、唐揚げなど揚げ物類の、小麦粉や片栗粉づけ、袋の中でシャカシャカ！
材料を入れてつぶしたり・・・
お料理によって、じゃが芋や南瓜をつぶす必要がある時も、この方法で簡単。
漬物や和え物などの漬けこみにも・・・
材料と調味料をいれて、モミモミして、ほっとけば出来る。
こんなに、使えるママワザですのよっ( *´艸｀)ｗｗ
ってことで、今回は餃子のタネをね、ビニール袋１つで簡単に！
材料＆調味料を入れて、袋の上からコネコネするだけよ♪
タネを入れる、ボウルなんかの洗い物を出さずに済むでしょっ！
そして、手も汚れずに済むので、何度も洗ったり・・・なんて面倒な事もないわね。
それだけじゃないのよっ！
こねた後、ビニール袋のとがった所を切り落として、
ケーキに生クリームを絞り出すのと同じように、
こねたタネを、餃子の皮に絞り出していくのよ♪
必要な分だけピューっと。
ね、簡単・お手軽でしょ！ タネを丸めたり、スプーンですくったり
そんな面倒なこともはぶけちゃうね。
そして、これまた、手を汚さずに済むというステキさ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
皮パリッと！中ジュワッと！のポイントは、
蒸し焼きにした後、ごま油をまわし入れて
強火で一気に焼きあげること(●｀･ω･)ゞ＜ok！
うーーーーーん！
めちゃくちゃ美味しい餃子の完成だーい！
ビニール袋活用で手軽なだけに、小さなお子様がいる方は
一緒にcooking～！！ ってのもいいかも。
ウチは、さすがに中3になった息子、お料理の手伝いには興味なし・・・・(;´Д｀)ｱｰｱ
昔は、よーくね、餃子も作ったし、ハンバーグも作ったし・・・なんだけどね(^^;)
特に男の子の場合、大きくなるとそんな楽しみがなくなってしまうのは、残念だわね。
そんな１品！
良かったら作ってみて下さいね♪
それでは、今日も！
皆さまにとって、ステキ★な１日でありますように～(^^)/
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