~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわぁ♪ ☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます
今日から。いよいよ４月もスタートですね！
春ですよ。春・・・。
年度がわりでもあり・・・。
新しい生活のスタートですね！！
新入学、新社会人、
別れの月、出会いの月でもあり・・・。
色々な意味で
なんだか慌ただしい月ですよね。
そんな我が家も４月は、毎年恒例の居酒屋でワイワイ！なお楽しみが待ってまーす！
私の誕生日・・・
妹の誕生日・・・
父母の結婚記念日・・・
そして、今年は姪っ子ちゃんの小学校、入学。ピカピカの１年生！
今日は、みんなのスケジュール確認したり、お店選びやら・・・
そして、明日はね、職場の新卒者の入社式もあるんでバタバタになりそうな予感。今年は２３名のピカピカ新卒者さんを迎えることに…。
何かと慌ただしい４月ですが、ガンバロー！
では！今日のレシピ！
今日は！
【働くママ】の工夫料理(^^♪
クミン活用で手軽に減塩！
子供も喜ぶカレー風味♪減塩を感じさせない美味しいさです！
＜減塩！マカロニサラダ＞
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
＜ポイント＞
※こだわりのマカロニサラダ。4人分の塩分 3.2g。
工程２に記載の３点でなんと！４人分の塩分 1.8g
1.4gの減塩に成功！！
※クミンがいい仕事してくれます！カレー風味がとっても美味しい♪
★☆★ S4のお料理エピソード ★☆★
レシピブログさんで募集中の
「スパイスで一工夫！おいしい減塩レシピ」の５品目です！
いつものマカロニサラダにあれこれアレンジを加え、簡単に減塩！
理想の塩分量はこちら↓↓
レシピブログさんの画像をお借りしました。
レシピの目標塩分量は・・・
主食 1.8g 。 主菜 1.3g 。 副菜 0.5g 。 汁物 0.5g 。
こちらを踏まえ、減塩マカロニサラダを！！
そして、そして、今回は、
スパイス大使。今月のお題の中から・・・。
“GABANクミン（パウダー）” を使用しました！
【GABANクミン（パウダー）】
「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。
※この製品はナトリウムを含まないので、食塩相当量は0gです。
（※レシピブログさんでの紹介文を引用させて頂きました）
では、今回のレシピの塩分量を簡単に・・・
●いつものマカロニサラダ（４人分）のレシピ。
シーチキン缶 1缶（70g）（塩分：0.7g）・カニカマ 30g（塩分:0.7g）・辛子（チューブ） 小さじ１（塩分:0.4g）・マヨネーズ 大さじ３（塩分:0.6g）・白だし 大さじ1/2（塩分:0.8g）
⇒４人分（塩分:3.2g）
●シーチキン缶⇒にんじん・辛子⇒クミン・白だし 大さじ1/2 ⇒ 小さじ1。
シーチキン缶⇒にんじん（塩分:-0.7g）・辛子⇒クミン（塩分：-0.4g）・白だし 大さじ1/2⇒小さじ１（塩分:-0.3g）
⇒４人分（塩分:1.8g）
マカロニサラダ ４人分 3.2g－1.8g で 1.4gの減塩！
【１人分の塩分 0.45g】
副菜 0,5ｇ以下の目標クリア(*^^)v
減塩って言うけれど、これ、普通に美味しいよ。
カレー風味プラスで、減塩だなんて感じさせない１品！
普通に食卓に並べて、何の違和感もなく、普通にペロッといけます！
息子なんて、カレー風味が美味しいーとまで言ってましたわ。
ってことは・・・
減塩！っていうと、なんだか苦痛な気もするけれど、ちょっとした工夫で、いつも通り食卓に並べても、美味しく食べれる、普通のおかずになるってことよね。
無理せず、我慢せず、物足りなさを感じることもなく・・・
一工夫で気づかないうちに減塩！
そんな１品！
良かったら作ってみて下さいね♪
減塩料理レシピ スパイスレシピ検索
それでは、明日も！
皆さまにとって、ステキ★な１日でありますように～(^^)/
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