~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます。
あっめ、雨、ふっれ、降れ、かーあさんがー♪♪
って童謡を思わず思い出しちゃいました。
今日は、いきなり朝から雨の北海道です☂
思い出しながら、この童謡って今どきの子供達って知ってるのかな？
って、ふと思ってしまいました。
どうなんでしょうね？？
夜、気温が下がり、路面がツルツルにならない事を祈りつつ・・・・
さーって、レシピの紹介でーす(^^)/
今日は
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
手軽にアレンジ！いつものロコモコ丼を、旨みたっぷりのガパオ
炒飯でエスニックな１皿に！
＜手軽にエスニック料理ッ！ガパオ炒飯のロコモコ丼＞
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
＜ポイント＞
※エスニックガーデン ガパオ味１本で、あっという間に味が決ま
ります！
そんなチャーハンに添えるハンバーグのポイントは・・
※パン粉を牛乳に浸しすことで、肉汁の旨み吸い取り防止効果
有。
※ハンバーグダネの空気を抜き、焼いているうちにわれて肉汁が
出るのを防ぎます。
※膨らむので、均等に火が入るよう中央をへこませます。
目玉焼きは蒸し焼きにしましたが・・・
※焦げ目のあるパリパリ目玉焼きがお好みの場合は焼くと良い
です。
★☆★ S4のお料理エピソード ★☆★
エスニック料理・・・・苦手なんだよなぁ～って、なぜか苦手意識があったんですが、何事もチャレンジすることは大切よネ！
前回作った、エスニックな１品が意外と美味しくって、火がついた私。
勝手にイメージしてた味とは全然違う～！エスニック料理ってこんなだっけー？？？ みたいな、ね。
そこで、そこで、今回はッ！！
子供が喜ぶロコモコ丼をスパイス１つでエスニックな味を楽しめる１品にアレンジしたよォ(^^♪
スパイス大使。今月のお題の中から・・・。
“エスニックガーデン クッキングペーストシリーズ ガパオ味” を使用しました！
400gのご飯に、ガパオ味 大さじ１杯を入れて炒めるだけよ！
とっても、簡単、お手軽ッ！
シンプルに炒めただけの炒飯なのに、旨みあり、コクあり・・・
いける、いける～。めちゃくちゃ美味しィー(≧▽≦)
さらに、さらに、ハンバーグや、目玉焼きや、野菜なども一緒に盛付て、ロコモコ風にしたら、ボリュームもあり、見ばえも良い感じに！
こういうの、子供は好きだよね♪
息子、無言でがっついてました。
食べ終わった瞬間、今日の飯、マジいいわぁ。
だとさ・・・・・。
ﾔｯﾀﾈ―(*^^)v 息子のこの言葉が何よりも嬉しい。
テンションMAXで、すぐに調子にのりやすい私は・・・
おっしゃーーーー、次は何作るかなぁ～？？？
って、頭の中はもう次の事を考えていっぱい、いっぱい。
頭の中を、グルグルとアレンジ料理がかけめぐるこの時が、ものすごーく幸せな時間だったりするのよね( *´艸｀)ｗｗｗ
エスニック風アレンジ料理レシピ
そんな１品！
良かったら作ってみて下さいね♪
それでは、明日も！
皆さまにとって、ステキ★な１日でありますように～(^^)/
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