~~~ヾ(^∇^)おはよォございます♪ ☆s4☆です!
お越し頂きありがとうございます!
いやー、昨日から引き続きの大荒れの天気の北海道。
この時期にして、今さらの真冬到来って感じです。
困るわねぇ~(-_-;)
さーって、そんな事、気にしてる暇はないや。今日は会議。
あたしがしきりの会議だからね。しっかり準備しなきゃー。
では!サクッと!
【我が家の食卓(^^♪】
●主 食:チキン味噌マヨ丼
●汁 物:ホタテ稚貝の味噌汁
●副 菜:ニラ玉
●副々菜:竹輪とワカメのわさび醤油和え
●その他:いちご
出来上がった夕食( ↑ )の
前じゅん(前日の準備)( ↓ )はこんな感じ。
前日ここまでの準備で、
楽ちん、速攻完成30分以内!!
【献立のワンポイントメモ&レシピ】
●献立構成: 「(主食+主菜)×汁物×副菜×副々菜×その他」 の組合せの献立!
鶏肉たっぷりのボリューム満点丼は主菜もかねています。
●男子喜ぶガッツリ丼をメインに、野菜や卵、海藻など色々な食材を使った、ちょこちょこおかずや汁物で!糖質・たんぱく質・ビタミン・ミネラルなど色々摂取出来るように。
ーー では!本日のレシピ!良かったら参考にしてね♪ --
●<レシピ①>チキン味噌マヨ丼
こういうの、男子は喜ぶね。息子も大好き❤
見た瞬間、おー!!丼ぶり、最高~♪ってさ。
鶏肉を味噌マヨダレにつけて、焼くだけの意外と簡単な丼なの。
こってり、ガッツリ、ご飯がススム1品です♪
●<レシピ②>ホタテ稚貝の味噌汁
ちっちゃいながらも、やっぱりホタテはホタテ。旨みは変わらないね。安く購入できるホタテ稚貝で節約、絶品お味噌汁♪
●<レシピ③>ニラ玉
丼が濃厚な味噌マヨ味なので、ちょっぴり甘めで、和風な優しい味のニラ玉を組合わせてみました!
玉子でとじる料理は、色々な野菜でアレンジ出来るので便利だね。
●<レシピ④>竹輪とワカメのわさび醤油和え
材料はワカメと竹輪だけ。醤油、みりん、わさびを混ぜ合わせたタレで和えるだけ!シンプルだけど、こってり系のおかずに組合わせるといい感じの1品です。
そんな・・・
【我が家の食卓でした(^^♪~ 】
ガッツリ、こってり丼をメインに、甘みのあるおかず、ほんのりピリ辛のおかず、貝の旨みを楽しむおかずと、味にメリハリのある献立になりました(*^^)v
★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん!の3拍子!★☆★
働くママの栄養満点
スピードおうちごはんの完成~♪
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【なんじゃ、この雪~】
昨日から、大荒れの天気の北海道。
札幌は、まだましな方だけど・・・。
それでも、こんなよ。朝、出勤して、帰りは車の上こんな・・・。
やばいよね(;゚Д゚)ヒエ-
写真じゃわからないけれど、雪もドンドン降ってたもんで、頭、濡れながら雪下ろし・・・
タイヤが半分ほどうもれるくらい積もったので、靴の中に雪が入って、べちゃべちゃになるし・・・最悪だったわ。
きっと、今日も、帰りはこんな感じになるはず。
ちゃんと、今日は長いブーツはいてきたわよ。
帰ったら、バルコニーもやばいことに・・・。
開かんくなるわぁ~!!と言って、慌てて、旦那雪かき。
何とか、雪かき完了したらしい。
やべー、腰痛いし、明日、絶対筋肉痛になるー!!と旦那。
もう、この歳になったら、筋肉痛は2日後からだから・・・。とつっこんでみた。
もう、パパも歳だね・・・・。 息子が、ボソッと言う。
って言うかさー、もう中2なんだしさー、ちからもパパと変わんないんだしさー、雪かきくらい手伝ってやれよーーーー!!
って、本気で思ったさね。
気がきかない息子だよ、まったく(-_-;)
それでは、今日も!
皆様さまにとってステキな★1日でありますように~(^^)/
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