~~~ヾ(＾∇＾)こんにちわぁ♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日の北海道（札幌） 
日中の予想最高気温 12℃
めちゃくちゃどんよりしている今日。
そんな中
息子は元気にテニスの練習に出かけました！
さてさて、まもなく今年も最後の月
１２月に突入ですね。
ホント早すぎるわ・・・１年(◎_◎;)
そして１２月といえば
子供たちにとって一大イベントの
クリスマスがあるね。
クリスマスメニュー作りとか
クリスマスプレゼントとか・・・。
大人にとってはあれこれ大変だけどね。
さて！
今年のプレゼントは何にする？？？
【毎年この時期は頭を悩ませます】
【我が家の食卓〜休日ランチ～】
●主 食：牡蠣とベーコンのアヒージョパスタ
●汁 物：ブロッコリーとコーンのクリームスープ
●その他：梨
【献立のワン
メモ】
●献立構成：（主食+主菜）×（汁物+副菜）×その他
の組合せの献立！
※休日ランチはちょっぴりオシャレに！？
な栄養満点ご飯！
●牡蠣とベーコンのアヒージョパスタ
じっくりオイル煮にしたオシャレな１品、
アヒージョにした具材をパスタと絡めただけ！
スキレットなんか使っちゃうと
見た目にも、いつもと違う感を演出できるね。
旬の食材、海のミルクと言われるほど
栄養満点の牡蠣や、ベーコン、しめじ・・・
具材たっぷりでボリューム満点。
ガーリックたっぷりで、スタミナＵＰ！
そんな１品で主食と主菜をかねています。
●ブロッコリーとコーンのクリームスープ
コンソメスープにしようかな？と悩んだ末、
成長期の息子のカルシウム摂取も！と思い
牛乳たっぷりのクリームスープにしたの！
失敗なく、レンチンで簡単に出来る
ホワイトソースであっという間に出来ちゃうよ。
まろやかで美味し～。
牛乳やブロッコリー、コーンなど使用し
汁物と副菜をかねています！
品数が少な目なので
１品、１品で出来るだけ、必要な栄養がとれるよう
工夫しながらの献立構成を心掛けてみました。
器などで見た目に変化をつけ
品数の物足りなさをカバーし、
満足感のある食卓に！
そんな・・・
【我が家の食卓～休日ランチでした(^^♪～ 】
【本日のメニュー ～成長期の息子に重要な栄養素まとめ～】
●炭水化物（糖質）…エネルギー源
・パスタ、梨、コーンから
●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る
・牡蠣、ベーコン、牛乳から
●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換
・牡蠣、ベーコン、コーンから
●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ
・きのこから
●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ
・フルーツ、ブロッコリーから
●カルシウム…骨の重要な構成成分
・牡蠣、牛乳から
●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進
・牡蠣から
★☆★ 笑顔あふれる食卓となりました(*^^)v ★☆★
レシピはさらに下へ・・・
気になるレシピがあればぜひ、のぞいてみてね！
それでは、今日も！
皆様にとって、
笑顔あふれるステキな１日でありますように(^^)/
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話はもどり・・・
【毎年この時期は頭悩ませます】
ウチの息子は・・・
もう、サンタさんを信じる歳ではないので
欲しい物をプレゼントって感じですが・・・
甥っ子、姪っ子のプレゼントに毎年
頭悩まされます。
あっち、こっちのお店を
プレゼント求めてかけ回るんですよね。
１日がかりの大仕事よ。
おまけに、誕生日も１２月ときたものだから
誕生日＆クリスマスもかね
そして、１Ｆに住む両親と２家族分からの
プレゼントとしているので
金額的にもけっこうなもんで
なおさらね、プレゼント選びが大変、買いにいくのも大変。
でもね、喜んでくれる顔を見ると
やっぱり嬉しいので、
てきとーには考えられなくって・・・。
ってことで、昨日は
ビール片手に
１Ｆに住む両親の所へ行き
クリスマスプレゼント何にする作戦会議など開き・・・
あれこれ、あれこれ、悩みに、悩み・・・
来週か、再来週あたりには
お店かけめぐってきます。
そして・・・
我が家のクリスマスは
毎年ウチで両親も一緒にミニパーテイ的なものを
開くのが恒例なので・・・
クリスマスメニューもあれこれ考えるよ。
今年は何作るかな？？？？
ちなみに昨年のクリスマスは
こんな感じでした。 （※レシピは全部あるよォ～！）
●酒好き家族なのでお刺身は絶対！
サクで買ってきて、自分で切って盛合せたよ。
（その方が断然お得！）
●飲み物はあれこれ。
シャンパン（乾杯の1杯目に）、ナイアガラのワイン（大人用）、
ビール（私用）、日本酒（旦那用）、焼酎（父用）、
シャンメリー（息子＆母用）
●フライパンパエリア、写真ぶれすぎだし(^^;)
めちゃくちゃ好評だったのォ！今年もこれは欠かせない・・・。
●定番のチキン＆フライドポテト。クリスマスにはお決まりよね。
チキンは前日からタレに漬けこみオーブンで焼くよ！
あ、リボンなどの飾りは100均ね。
●見た目が華やか～！サーモンロール寿司・クリスマスVer.
●息子を喜ばすために・・・、たち鍋・クリスマスVer.
鍋焼きうどん用のミニ土鍋で作ったよ。
●肉巻き冷凍卵のキラキラ包み
クリスマスプレゼント的イメージで！
●ロマネスコをツリーに見立て・・・。
もりもり野菜サラダ・クリスマスVer.
●超簡単ティラミス・クリスマスVer. イチゴサンタ添え。
サンタがいびつになっちゃったのは見ないふり(+o+)
まー、息子が小学生の時は、喜んでもらうために
あれこれ作ってきたわ。
今年は、息子も中学生になったんで、可愛い系の
アレンジメニューはそろそろ卒業だな・・・。
★☆★ 
今日のレシピ ★☆★
＜牡蠣とベーコンのアヒージョパスタ＞
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
＜ブロッコリーとコーンのクリームスープ＞
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
良かったら作ってみて下さいね
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