~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日は
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
栄養豊富な高野豆腐を金平風に！
これがまたなかなか美味し～の！
＜高野豆腐と人参の金平風＞
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
【ポイント】
※高野豆腐は、ほかの食材より汁気をすいやすい
ので、みりん・酒はいつもの金平風炒めより
多めです。
※高野豆腐は良質たんぱく質源で、カルシウム
・鉄が豊富！優秀食材です♪
※食材を変えて色々アレンジ可能な１品です！
★☆★ ｓ４のお料理エピソード ★☆★
金平炒めシリーズ 第6弾です！
冷蔵庫が寂し～くなってきたので・・・
常備品大活躍～！
高野豆腐を使って金平風にしたよ〜！
モソモソして微妙かな～なんて思いながら
作ったんだけどォ・・・
いえいえ・・・汁気をすいやすい高野豆腐は
逆に味が染みてなかなかの美味しさ！
しかも、あっという間に染みるので
超時短でできちゃうという嬉しいおまけつき！
いつもの金平炒めとは、またちょっと違った食感と
いつも通りのごま風味が香ばしく
いい感じ～♪
摂取しにくい、カルシウム＆鉄分が豊富ってのも
魅力の１つねぇ～！
そんな、１品・・・
良かったら作ってみて下さいね♪
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