~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
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今日の北海道（札幌） 
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日中の予想最高気温 ２１℃
気持ちもどんよりしちゃうような天気ね。
つい２～３日前までは
めっちゃくちゃ寒く・・・
昨日はめちゃくちゃ暖かく・・・
今日も気温こそはこの時期にしては高めですが
どんよりくもり空からの雨の予報。
秋の天気、ほんっと変わりやすくて
着るものの調整も面倒ですね(^^;)
そうそう、昨日は
息子の希望によりたっくさん作ったよ！
【みんなにあげたいから～】
なんて言うもんだからさッ。
【我が家の食卓〜夕食～】
●主 食：ご飯（北海道米ふっくりんこ）
●汁 物：スンドゥブ風ピリ辛スープ（卵のせ）
●主 菜：カレーコロッケ
千切りキャベツ・きゅうり・ミニトマト
●副 菜：たっぷりきのことほうれん草のガーリックソテー
●その他：ぶどう
【献立のワン
メモ】
●献立構成： 主食×（汁物+副々菜）×主菜×副菜×その他
の組合せの献立！
具だくさんの汁物は副々菜もかねてますよォ～！
※リメイクで美味しく変身！な栄養満点ご飯！
●カレーコロッケ
ホクホクじゃが芋に、前日のカレーを混ぜて
揚げるだけのリメイク料理でカレー２日目も、
息子大喜びの１品に！
●スンドゥブ風ピリ辛スープ
寒くなってきたら、ピリッとスープで
身体ポカポカ！
豆腐・ニラ・合いびき肉に、今回は
卵の黄身ものせたよ！
くずして食べると、辛さがまろやかに！
●たっぷりきのことほうれん草のガーリックソテー
秋はきのこが美味し～！
色々なきのこをたっぷりのにんにくで炒めて
スタミナもＵＰ！
そんな・・・
【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】
【本日のメニュー ～成長期の息子に重要な栄養素まとめ～】
●炭水化物（糖質）…エネルギー源
・ごはん、じゃが芋、果物から
●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る
・合いびき肉、豆腐、卵、から
●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換
合いびき肉、豆腐、卵（卵黄）から
●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ
・きのこ、卵（卵黄）から
●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ
・じゃが芋、果物、キャベツ。ミニトマトから
●カルシウム…骨の重要な構成成分
・ニラから
●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進
・卵（卵黄）、豆腐、ほうれん草から
★☆★ 笑顔あふれる食卓となりました(*^^)v ★☆★
レシピはさらに下へ・・・
気になるレシピがあればぜひ、のぞいてみてね！
それでは、今日も！
皆様にとって、
笑顔あふれるステキな１日でありますように(^^)/
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話は戻り・・・
【みんなにあげたいからー！？】
これこれッ！ たくさん作って持たせました！
卵サラダをたっぷりはさんだロールパン！
サンドイッチに挟む卵サラダ、
ウチは醤油やはちみつなども隠し味で入れます。
前回、お弁当に持たせたら・・・
お友達と、お弁当のおかず交換しながら食べたようで
息子はロールパンと交換したんだってさ。
美味しい、美味しいなんて１人言うものなら
俺も食いてぇ～、俺も、俺も～！
ってことになり、他のお友達にも
半分づつあげて、息子は残りの２個を食べたらしい。
とっても好評だったんだとか。
あれさ、マジ美味しかったから
今度はみんなに１個づつあげたいんだ～！
そんなわけで、８個、持たせました。
中にはマーガリンも入れ、ハムも挟みました。
帰ってきて・・・
全部食べたの？ みんな喜んでたかい？
それがさ～ママ。
この間のは、ポテトサラダにチーズ
はさんだやつだったわぁ～！
まじでェ～？？？？？
あちゃ～間違って作っちゃったね(^^;)
でもね、これもウッメーって言ってみんな
一瞬にして食べてたよ！
そっかそっか、それなら良かった。
勘違いママでごめんねッ！
ヒロも、同じだから（よく勘違いするから）
許しちゃるッ！
さすが親子・・・・・(^^;)
イヤイヤ、へんなとこまで似なくていいから・・・・(￣▽￣;)
★☆★ 
今日のレシピ ★☆★
＜リメイク）カレーコロッケ＞
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
＜スンドゥブ風ピラ辛スープ、生玉のっけ＞
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
＜たっぷりきのことほうれん草のガーリックソテー＞
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
＜卵サラダ＞ 今回はパセリ混ぜてます。
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
良かったら作ってみて下さいね
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