ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわァ♪ ☆ｓ４☆です!
今日は 朝からバタバタ ブログUPの時間がなく
こんな時間になっちゃいました(・・;)
息子くんの話。
前日 泣きながら勉強してさ・・・
わかんなくって・・・
悔しくって・・・
落ち込んで・・・
きっと 自信なくしちゃったんだろォなァ～
そんな息子くん
昨日の キッチンでのマシンガントーク。
息子：ママは 勉強好きだった？？
ｓ４：ママは 楽しんでやってたよ!
どした？ いきなり・・・
息子：ヒロはさァ～勉強嫌でしょうがないんだよね!
ｓ４：そっか そっか～!
息子：でも! 今日 豆漢で90点とったんだよォ～
※朝学習のプチ漢字テスト（たった10問ですが）
ｓ４：そっかァ～ すごいじゃん!
昨日 頑張ったかいあったしょ!
やれば出来るんだよ!
息子：そかなァ？？？？ ヒロ頭悪いからな・・・
ｓ４：ヒロは 頭悪くなんかないよ!
頭 良いか悪いかは・・・
努力したか どうかってことだよ!
苦手なことを頑張るのは 大変だけど
やればちゃんと出来たでしょ!
だから 頭が悪いんじゃないのよ!
やれば出来る! 頭良いよ! 自信もって!
出来たら嬉しくなって また 頑張ろうと思うの。
そうすると 勉強が楽しくなる!
気付いたら・・・
頭悪いから出来ないなんて思わなくなるよ!
息子：そっか～・・・
勉強も だんだん難しくなってきて
今 ちょっぴり 自信なくし気味の息子くん。
そんな息子くんの
ちょっぴり真面目な悩み相談でした!
（頑張れ! 息子くん!）
（私もしっかりフォローしなきゃいけないな!）
さて・・・そんな悩みトークを受けながら
作った 昨日の夕食
【３種の味で楽しむサーモン】
左）辛子明太子ネギ（２人分）
●辛子明太子（小さじ２） 魚卵を出しほぐす
●小葱（１/２本） 小口切り
●白だし（小さじ２）
●を全て混ぜ合わせサーモンにのせるだけ
中央）塩辛ピーマン（１人分）
●塩辛ピーマン（小さじ２） サーモンにのせるだけ
＜塩辛ピーマンの作り方＞
●市販の塩辛（１００g）
●レモン（１/２個） 輪切りスライス
●ピーマン（２個） 粗みじん
①タッパーにレモンを２～３枚敷き
②混ぜ合わせた塩辛ピーマンを入れ
③上にもレモンを２～３枚のせ冷蔵庫へ
※次の日には ピーマンの香りと食感、レモンの
風味がたまらなくおいしい塩辛ピーマンの完成!
（以前 職場の方に教えて頂いた１品）
※ご飯にのせても良し お酒のおつまみでも良し
今回のような使い方もあり! かなり使えます!
右）昆布〆
●だし昆布（２本）
●塩 少々
①酒を含ませたキッチンペーパーで 昆布を
たたくように湿らせ 折れ曲がって
乾燥している昆布を伸ばします。
②刺身の両面に塩を軽くふり馴染ませます。
③昆布に②の刺身をのせ さらに
上に昆布をのせ挟みます。
④一晩寝かせると 昆布のうま味と香りが
刺身にしみ 塩分も馴染んで
うま～い( *´艸｀)
⑤アクセントに みょうがをのせてみました!
※それぞれの特徴的な味でサーモンを楽しめます!
醤油など一斉不要!!
お酒のおつまみにも(^^b Ok
その他のお料理も組合せて・・・
【昨日の夕食】
●ご飯（北海道米 ふっくりんこ）
●味噌汁（しいたけ・軟白ネギ）
●サーモンのお刺身三種
（辛子明太子ネギ・塩辛ピーマン・昆布〆）
※息子くんはお子ちゃまなのでトッピングなし
●大根と卵巾着の煮物
実は息子くん サーモン大好物なの!
すっかり 悩みモードの 落ち込み顔から
ニコニコ笑顔に変わり この日も完食でした!(^^)!
皆さま 今日は どのような１日でしたか？
明日は 今日のブログからの リメイク料理を
ご紹介しますので ご興味のある方は
また 覗きに来てくださいねェ～!
では・・・・ 今日も１日お疲れ様でしたァ(@^^)/~~~
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今日は 朝からバタバタ ブログUPの時間がなく
こんな時間になっちゃいました(・・;)
息子くんの話。
前日 泣きながら勉強してさ・・・
わかんなくって・・・
悔しくって・・・
落ち込んで・・・
きっと 自信なくしちゃったんだろォなァ～
そんな息子くん
昨日の キッチンでのマシンガントーク。
息子：ママは 勉強好きだった？？
ｓ４：ママは 楽しんでやってたよ!
どした？ いきなり・・・
息子：ヒロはさァ～勉強嫌でしょうがないんだよね!
ｓ４：そっか そっか～!
息子：でも! 今日 豆漢で90点とったんだよォ～
※朝学習のプチ漢字テスト（たった10問ですが）
ｓ４：そっかァ～ すごいじゃん!
昨日 頑張ったかいあったしょ!
やれば出来るんだよ!
息子：そかなァ？？？？ ヒロ頭悪いからな・・・
ｓ４：ヒロは 頭悪くなんかないよ!
頭 良いか悪いかは・・・
努力したか どうかってことだよ!
苦手なことを頑張るのは 大変だけど
やればちゃんと出来たでしょ!
だから 頭が悪いんじゃないのよ!
やれば出来る! 頭良いよ! 自信もって!
出来たら嬉しくなって また 頑張ろうと思うの。
そうすると 勉強が楽しくなる!
気付いたら・・・
頭悪いから出来ないなんて思わなくなるよ!
息子：そっか～・・・
勉強も だんだん難しくなってきて
今 ちょっぴり 自信なくし気味の息子くん。
そんな息子くんの
ちょっぴり真面目な悩み相談でした!
（頑張れ! 息子くん!）
（私もしっかりフォローしなきゃいけないな!）
さて・・・そんな悩みトークを受けながら
作った 昨日の夕食
【３種の味で楽しむサーモン】
左）辛子明太子ネギ（２人分）
●辛子明太子（小さじ２） 魚卵を出しほぐす
●小葱（１/２本） 小口切り
●白だし（小さじ２）
●を全て混ぜ合わせサーモンにのせるだけ
中央）塩辛ピーマン（１人分）
●塩辛ピーマン（小さじ２） サーモンにのせるだけ
＜塩辛ピーマンの作り方＞
●市販の塩辛（１００g）
●レモン（１/２個） 輪切りスライス
●ピーマン（２個） 粗みじん
①タッパーにレモンを２～３枚敷き
②混ぜ合わせた塩辛ピーマンを入れ
③上にもレモンを２～３枚のせ冷蔵庫へ
※次の日には ピーマンの香りと食感、レモンの
風味がたまらなくおいしい塩辛ピーマンの完成!
（以前 職場の方に教えて頂いた１品）
※ご飯にのせても良し お酒のおつまみでも良し
今回のような使い方もあり! かなり使えます!
右）昆布〆
●だし昆布（２本）
●塩 少々
①酒を含ませたキッチンペーパーで 昆布を
たたくように湿らせ 折れ曲がって
乾燥している昆布を伸ばします。
②刺身の両面に塩を軽くふり馴染ませます。
③昆布に②の刺身をのせ さらに
上に昆布をのせ挟みます。
④一晩寝かせると 昆布のうま味と香りが
刺身にしみ 塩分も馴染んで
うま～い( *´艸｀)
⑤アクセントに みょうがをのせてみました!
※それぞれの特徴的な味でサーモンを楽しめます!
醤油など一斉不要!!
お酒のおつまみにも(^^b Ok
その他のお料理も組合せて・・・
【昨日の夕食】
●ご飯（北海道米 ふっくりんこ）
●味噌汁（しいたけ・軟白ネギ）
●サーモンのお刺身三種
（辛子明太子ネギ・塩辛ピーマン・昆布〆）
※息子くんはお子ちゃまなのでトッピングなし
●大根と卵巾着の煮物
実は息子くん サーモン大好物なの!
すっかり 悩みモードの 落ち込み顔から
ニコニコ笑顔に変わり この日も完食でした!(^^)!
皆さま 今日は どのような１日でしたか？
明日は 今日のブログからの リメイク料理を
ご紹介しますので ご興味のある方は
また 覗きに来てくださいねェ～!
では・・・・ 今日も１日お疲れ様でしたァ(@^^)/~~~
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