醤油

塩胡椒と続きまして、醤油のお話。

日本人ならやはり醤油。一番使う調味料です。

下味や熱を加えるものに関しては安い物をメーカーのこだわりなしに一本、他和え物や刺身などにキッコーマンの生醤油を使ってます。

食卓醤油にしては大きいですがそのままテーブルの上に乗せれるし、たれないしでオススメ。

根がズボラなので移し替えるワンステップをできるだけ回避してます。

家なんで色味そこまで気にしないので薄口は持ってません。

薄口醤油買うとしたら100均の小さいボトルのでいいかな。