やっぱり美味い氷素麺！

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整体院 湧泉（ゆうせん）です。

いつもの日記
　　「やっぱり美味い氷素麺！」

写真は、命名“氷素麺”。

兎にも角にも冷たい食事がしたいときに、作ります。
暑い時期に2～3回、作ります。
大きめのボウルに水を少量、そこに大量の氷を投入。
見た目の良さで氷を浮かべるのではなく、氷がぎしぎしと音がするくらいに詰まった、氷水を作成。
そこに茹でて水洗いした素麺（冷や麦も可）を投入。
氷水の中に、まんべんなく麺が散れば完成。
歯に染みる冷たい麺が、食べられます。
ここまで冷えると、冷たいことが薬味になります。
冷たいは美味しい！！
サイコー！！！
　

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