来週は親友Kの誕生日なんです
先週はわたしのBIRTHDAYを盛大にやってくれたので
何をしようか悩んでたんだけど

(主に、仕事中ね)
サプライズで他の友達も集めてやることになりそうなんだ
んで、ケーキを手作りしようかとたくらんでました
「ました」って所が重要です

クロカンブッシュの予定完成図は
台の上に、カスタードクリーム を入れた小さなシュー を飴 などの
糖衣で貼り付けながら円錐型に積み上げた飾り菓子。
フランスではウエディングケーキ として使われる。
シューはキャベツ を表し、子孫繁栄の願いと豊かな収穫を願う物である。
二人で持った木槌で割りながら分けて参列客に配る。
クロカンブッシュの頂上には夫婦の像やドラジェ や飴細工 のバラ を飾る。
シューが祝福してくれる人々をあらわすとも言われ、
できる限り高くする傾向にある。
また洗礼 式や結婚式以外のお祝い事にも使われる祝い菓子である。
わたしの作ったものは
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違う角度から
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ええぇ。
中途半端ですが、なにか
これ、超難しいから諦めました
何が難しいって、飴をつくるのが難しい
硬すぎてもダメだし、柔らかすぎてもくっつかないし
重みでポロポロ落ちてくるし・・・
正直、泣きそうだったよ

練習しといてよかったぁ
ベビーシュー20個入りを3つで
60個あれば余裕だと思ってたけど、
これを上まで続けたら全然足りなかったし
予定では上まで積み上げて
アラザンとピンクのチョコでトッピングするつもり
だったんだけどなぁ
来週のケーキどうしよっかなぁ??

クロカンブッシュとは・・・(wikipediaより)

