塩麹

おはようございます(^-^)。
ハートセラピスト栞です。
ブログをご訪問いただきまして、
ありがとうございます。

みなさんは塩麹ってご存知でしょうか？

すべての素材の旨味を引き出してくれる調味料。
塩味で、塩と同じように使って頂けます。




ペーストと言うか、ドロッとした液体状です。
もっと米麹の粒が残っているタイプもあるようです。
私はあまり詳しくありませんが、
何にでも使えるようです。
パパさんと息子くんには
お肉を焼くときに、
塗って焼きました。
私は、豆腐ステーキに塗って焼きましたよ(^o^)v。
美味しかった♪

野菜スティックや、冷奴にも良さそう(*^^*)。




裏側です。

実際に使っていらっしゃる方や
簡単レシピをご存知の方、
ぜひ教えてください(^o^)♪

今日も
飛びきり素敵な1日です。

すべてに
ありがとうございます。

すべてに
感謝！

そして
LOVE♪

栞