ネギの初収穫 12月1日

1.　腰津ネギの特徴

　白根の部分を主に食用とする根深ねぎと、緑の葉の部分を食用とする葉ねぎとの中間的な性質を持ち、柔らかく、葉の部分と軟白（白根）部分の両方とも食べられる。

2.　初収穫

　11月初めに4回目の土寄せをしてだいぶ大きくなったので、きょう初収穫した。

　大きくなった越津ネギ

　収穫した腰津ネギ

　4回も土寄せをしたので、白い部分がもう少し長く成長していると良かった。