ヒラメは

 ヒラメはワタをとって一晩寝かして中華風のあんかけ唐揚げにしました！

 ひらめは型が大きいと一晩よりも３日くらい寝かした方がうまくなるんだよねーo(^o^)o

 家族みんなで美味しくいただきましたよ。

 今週末はあいにくの雨模様で練習も室内トレーニング。

 宮記念牌にむけて最後の追い込み調整だね。