チヂミ。。。。。。お好み焼き。。。。。。たこ焼き。。。。。。
粉もん。。。。。めっちゃ大好きやわ。。。。。。
もちもちチヂミ
キムチスープ（春雨入り）
何年か前、地元では結構有名な、めっちゃ美味しいチヂミを食べた。。。。。。。。
これ、ほんまに餅入ってるんちゃう？ってくらいモチモチで。。。。。。。
家でチヂミするときに、あのモチモチ感を出したくて。。。。。。。
１度目は、ほんまに、餅シャブ用の薄いスライスされた餅を、焼くときに入れてみて、
『これは、あまりにも餅すぎるわ・・・・・・・・・』と、失敗。。。。。
２度目は、そのスライス餅を、包丁で細かく刻んで、生地に入れた。。。。。。。
『まだ、餅やわぁ・・・・・・・こんなリアル餅ちゃうねんなぁ・・・・・・・』と。
３度目は、前回に餅を刻んでる時、結構大変やって、粉々になってるやつないんかな。。。。
と思い、思いついた。。。。。。。。
そうそう。。。。みたらし団子作った時の上新粉があったぁぁぁぁ。。。。。。。。。。
ほんで、上新粉入れてみたら、これがほんまに、大成功やってん。。。。。。。。
リアル餅じゃない、モチモチ感。。。。。。。。コレコレ
是非、是非。。。。。。めっちゃ、オススメッ
今日も、おうちカフェっぽくないメニューやわぁ。。。。。。。
ポチッとして頂ける、心優しい方。。。。。。。よろしくおねがいしまっす(￣▽+￣*)
