お酒とは

すべのお酒を語れる人は

少ない、地域、蔵元歴史、背景… 気候、米造り、様々な事が味わいに関係しているので、

同じ蔵元でも、

同じモノは、二つと存在しない、

だから ❌

「前に、その酒飲んだ‼️」は通用しない、

（それは本当の酒通の言葉では無い）

しかし、一般的には「甘辛」だけで表現したり、

解らないから、有名ブランドを探す人も多い...

逆に「米や酵母」「造り」を解れば、お酒の特徴はつかみやすい🍶♡

まずはブランドでなくて

酒米と造りを選んで見よう‼️