おはようございます。
11月の新酒しぼりたてが待ち遠しいこの頃ですが…
あらためて2019年(令和元年)を振り返りたいと思います。
・新しい、めずらしい、レア、有名が問い合わせの中心であること。
・消費税増税で価格帯に変化あり、低価格派、高品質派に分かれる。
・高齢者化による消費への変化、健康問題や年金だけでは苦しいと、お酒購入頻度も減る。
・若い人の好みは淡麗辛口→甘口や酸味を求める時代。
ジャケ買いも多い。
・お酒への理解は、まだまだ足りていない、イベントで楽しい事、飲む事が多く、→いかに次世代に繋げて行けるのか…
・商店街、個人商店、飲食店の閉店が増えている。
・異業種からの新規参入。
・世界的な自然災害の影響。
・キャッシュレス導入による様々な変化。
・地酒のスーパーや百貨店での販売が増える。
・海外販売が更に増加。
総合的には、日本国内販売は厳しい状況にある。
一言には、改善策が見当たらない厳しい現状です。
さて、マイベストセレクションの発表です！！（笑）
(あくまで個人的主観です)
・奈良県 風の森300周年記念酒
・長野県 信濃鶴 名田造
・京都府 神蔵 七曜50
・群馬県 町田酒造 山田錦
・長野県 信州亀齢 山恵錦
・三重県 作 山田錦 中取り
・栃木県 姿 8種類酒米醸造
※すでに蔵元完売の商品もございますので、ご了承ください。
