バンバンジー

バンバンジーを作りました。





★棒々鶏★
ささみ
きゅうり
ミニトマト
☆タレ☆
すりごま・・・大さじ2
味噌・・・大さじ1半
砂糖・・・大さじ1半
しょうゆ・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1/2
にんにく(チューブ)・・・少々


ささみは開いてから茹でると火の通りが早いです！
酒を入れたお湯でゆで、火を止めてからも少し放置しておくとパサパサせずしっとりします。


タレは豆板醤をプラスしてもおいしいです！


ささみのゆで汁はスープに再利用です(*^^*)




数日前から、またもや親子で風邪をひいてしまいグッタリです(*_*)

今回は胃腸にもきてちょっと辛いです。。

今日は早めに寝ておきます！