アントレ

Kahuku Shrimp Ravioli
カフク産シュリンプのラビオリ
しめじ、パルメザンソースと海草サラダを添えて


Roasted Kona Lobster
コナ産ロブスターのロースト
アスパラガス、カリフラワーのグラタン、レモングラスとタイムのソースを添えて


Seared Monchong
モンチョン
レモン風味のフライドライス、トマト、タイバジル、ココナッツトマトソース