つけ麺は好みでないはずなのに、海老つけ麺にハマってしまったわたし。
黄砂とPM2.5の最中に、EBISOBAT TOKYO @池袋に行ってきました。
今日は12時半に着いた時、空席があったのだが、タッチの差で親子三人組に自販機前に立たれたため、三人席が空くまで少し待つことになった。
今回は角煮、のり、煮玉子、ぷりぷり海老のトッピングが全部のせになった特製海老つけそば、中盛り ¥980 をチョイス
前回海老つけそばを食べた時は並250g を選んでまだいけるとおもったので、今回は中盛り300g にした。
別皿トッピングなしでもレモンで十分味変できるから、
①そのままのスープにつけて食べる
②トッピングを順番に入れて味わう
③浅草開花楼製のつるつるつけ麺にレモンを搾って味に変化を持たせて食べる
④わりと濃くて甘みを感じだして飽きがきたところで、備え付けの海老唐辛子をふりかけて、さらに美味しくいただける
⑤そしてスープ割りでさっぱりと
結局、中盛りでも足りないかなと。 次回は大盛り 400g にします。
きょうは、日曜日ということもあって、家族連れと後続客に女性が非常に多かった。
メニューをコンプリートしようと思うのだけれど、御飯メニューの海老リゾットは店長しか作れないとか。
お話しを伺ったところ、体調を崩されて今しばらくお休みされているとのこと。 お早いご回復を切に願うものであります。
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