食べ比べ*一口ゼリー

こんばんは

だいぶ前ですが、

ペクチンゼリーを食べ比べしました。

まず、ゼリーとグミとパートドフリュイの違いは何か!!

ゼリーは果汁、ゼラチン、砂糖を基本とする生菓子だそう。

ペクチンとは植物に含まれる多糖類になり食品添加物。

グミはゼラチンを30～40%含み、固い食感

と言われてますが、細かな規程はないのでしょうか

パートドフリュイはフラ語で言ってるだけ

知りたいことばっかです笑

ちなみに、写真のようなゼリ－はぺたってしてたり甘ったるいので好きではなかったです。

パートドフリュイならもっと果汁がじゅわ～って溢れてくるから、

だからパートドフリュイのショコラとかは好きだけど…

人の好みって難しいですよね