肉まん

アメリカに戻ってきて、

やっぱりここでも二週間の自粛生活。

暇なので、何か作りたい意欲がむくむくと。

肉まん作りました！

ホームベーカリー を使ったから簡単。

すごく美味しかった。

特にかわの部分がやさしいお味。

手作りは添加物一切無しってのがいい！

そして、私がずっと食べたいと思って

いるのが士東市場にある天母包子の高麗菜饅。

近いうちにあの味を目指して作ってみようか。

台湾は美味しい物が身近にあふれていたなぁと

しみじみ思う。