Convivialite☆

久しぶりにママ友と贅沢ランチ

予約が無事に取れて、行ってみたかったConvivialiteへ

アミューズはここでは定番の卵の殻に入ったフォアグラなどのスクランブルムースなんだけど評判通りまったりと美味しい～

あとステックのクロックムッシュ。

バターもエシレの無塩.有塩があって、両方濃厚なバター。

自家製のグリュイエールチーズのパンとシュクレのバケットカンパーニュに付けて頂きました

もう一つのアミューズは関サバとクスクスに大葉のベビーリーフが乗ってました。

関サバの時期ですね

そして前菜、蝦夷鹿とアボカド、レンズ豆などのタルタルがマッシュポテトに乗ったお料理でした。

レモンのジャムをつけるとあっさりとしてまた違う感じに

そしてお魚料理は鳴門産の真鯛

吉野の大きな本なめこが乗ってました

レモンリーフなどの香りあるコンソメスープを目の前でかけて頂きました。

お肉料理は大好きな鴨～

鴨ってすぐ臭みがでるけど新鮮だから肉厚でも本当に美味しかった～

しかもナイフは撮り忘れたけど、ラギオールでした。

デザートは3種から選べ、私はトュール・ド・ショコラ。

ラズベリーの酸味が効いた筒状にたっぷりの温かいチョコソースを掛けて。

チョコレートソースかける前に撮るべきだった～

最後にプティフールを好きなだけ

ここまでの時点でお腹いっぱいなのに欲張って5つも選びましたよ

久しぶりの2時間半掛けてのスローランチ

あっという間にお迎えの時間となりびっくり

接客も丁寧で、とても有意義なママ友との時間を堪能出来ました

あ～心が満たされたぁ