昨日遅れ馳せながら母の日ランチしてきました
母の日を一緒に過ごせる事ってきっと高校生ぶり
普段はカーネーションやプレゼントを贈って日頃の感謝を伝えてたんですが、今回はせっかく帰省してる事だしランチに誘ってみました
お天気が良かったのでオープンテラスでガーデニングを見ながらのスローフードを頂きました
前菜はサーモンのマリネで、カボチャのポタージュと季節野菜のピクルス
食器もコペンハーゲンなど使用してあり、こだわってました
メインのお魚料理と新しょうがご飯
そして、お肉料理
お野菜も無農薬の品をふんだんに使われていて体にも嬉しい
最後にデザート
付け合わせのジャムも手作りで優しい味がしました
母も食事はもちろん喜んでましたが、一緒にユックリランチできた事を喜んでくれて良かったです
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