こないだワラサ

この時期のワラサだから期待せず１本だけ持ち帰り。

68cm。

寄生虫はほとんどいないカンジ。

脂のノリはやはり今時期ながらのカンジ。

刺身にしてみました。

思ってたより皮目に脂のノリよく。

残りは切身に。