今晩はー
少しずつ体調の方も快復傾向にあります
まだ若干の下血や腹痛はありますが・・・
今日は久々に消化の良い物
と言うか好物の一品を作りました
皆さんもおなじみの牛腩飯（牛バラ飯）です（涎）
トロントロンに煮た牛バラに味付けが醤油・紹興酒・
砂糖・八角・ネギ等で柔らかく煮て。
フライパンで青梗菜・人参のスライスを炒め上記の
スープで野菜が柔らかくなるまで煮たら牛バラと
水溶き片栗を流し入れ完成です
今回は１人前の土鍋で作ってみましたが
もちろん丼でもOK
これ食べて明日の朝調子が悪くならないと良いがぁ
