こんばんはー
先日、久々に自家製
チャーシューを作りました。
（もうチャーシューの作り方は前にも載せたので
レシピは省略しますねん）
実は先日ブログにもＵＰしたのですが
ありがとう♪
仲の良い友達が
美味しいラーメンを
送ってくれたので今夜は自家製チャーシューと
自家製
煮卵をトッピングして忠実に広島のラーメン
http://www.amo-hotline.com/syouhin/men/onomichi.htm
を作ってみましたぁ～～
完成のお品がこれ
ド～ン・ヘイおまち
見た目はあっさりしていますがスープを飲むと
瀬戸内の
小魚の出汁と熟成された
醤油タレがベストマッチ
魚特有の臭みも一切なく、３味（背脂・小魚・醤油）の
相乗効果で美味しく頂きました
もちろん・・・
完食です
今一度、ご馳走様でしたぁm(u_u)m
このラーメン自分で
チャーシューや
煮卵なんかを作って出したら売れるかなぁ
さて今日は微熱があるの早く就寝しま～す
