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皆さん、こんにちは
今日は久々の激ウマ料理の紹介！
数日前、仲の良い
お友達がブログで韓国風の炒め物を
http://ameblo.jp/wm3am/entry-10070474055.html
紹介していたのを思い出し、私も韓国料理が食べたくなり
作ることにしました～
元々、私＆韓国は接点が多く韓国のお友達が多数いたり
家の弟の嫁さんが韓国人と言う事もあり、結構韓国料理は
食べるんですよね
そこで今日は鍋の１つ「プデチゲ」を紹介したいと思います。
韓国ではほとんどの男性が若い時に軍隊に行くというのが
決まりだそうですが、軍隊に言った時に好く食べているのが
このプデチゲ（部隊鍋）なんですよ～
プデチゲとは１つのお鍋にインスタントラーメン、お肉、お野菜
など好きな物を入れて食べるお手軽簡単鍋
早速、作ってみたいと思いま～す
材料：インスタントラーメン１つ、鶏肉、葱、エリンギ、
豆腐、ジャガイモ、ニンニク、唐辛子、ごま油！
まずインスタントラーメンは４～６等分に割る、その次に
鶏肉、ジャガイモ、エリンギは食べやすい大きさに切る、
ねぎは斜め切りに！
ここまでの作業が終了したらもう簡単！
鍋の中にごま油を入れ、ニンニクのすりおろしと
唐辛子（小１）を入れて火を点ける（
弱火）
ニンニクと唐辛子の良い香りが出てきたら、鶏肉、ジャガイモ
を入れ炒める。
後はインスタントラーメンに記載してある水の分量と中に
入っているスパイス（全部）＆豆腐も入れる！
鍋が沸騰し始めたらエリンギも投入～
次にジャガイモが７～８割り位火が通ったら、先程
割って置いた麺を投入し立て続けに葱も！こんな感じ
後は自分の好みの麺の硬さに茹で上げれば完成～
ほい！召し上がれ～
ニンニクの香りと唐辛子の辛さが豆腐やジャガイモ、鶏肉に
染み込んでいて激ウマですよ～
やはり寒い日は汗を掻いて元気になるのが１番！
その１５分後・・・
はい完食～
皆さんも是非チャレンジしてみて下さいね～
本場のプデチゲを食べたい方は是非！
韓国の方に行き軍隊の方へ入団してみては如何
行かれた方～、本場の味を教えてね！
メール待ってま～す
それでは、また～
後程、明日（午前）の
注目馬を紹介しますので時間を
見つけて
覗きに来て下さいね～
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