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皆さん、お早う御座いま～す
、如何お過ごしでしょうか？
早いもので明日から週末、また中央
競馬が始まりますね。
先週のように２万馬券、７万馬券の再現なるか？
と長々書きたいのですが、その前に久しぶりに料理の紹介。
本日は久しぶりに
パスタを作ってみたいと思います。
材料はこちら
ホウレン草のペンネ・アラビアータ！
では早速、作ってみましょう～
まず初めに、ニンニクを包丁の平で叩き潰して唐辛子は種を
取り除いて置く。（ホウレン草はザク切りにしておいてね！）
その作業が終わったらフライパンにオリーブオイルを入れ
上記
のニンニク＆唐辛子を入れ、火を点ける
（弱火）
そして、ニンニクと唐辛子が焦げ付く前に取り出す。
その次にホールトマトを入れ、水分がなくなるまで中火で煮詰める。
その間にペンネも湯でておきましょう～
（通常の湯で時間よりも１分位はやめに引き上げる！）
大体ペンネが茹で上がる時間帯にトマトソースの方も出来上がって
いるはずなのでペンネが茹で上がったらフライパンの中に投入！
そしてホウレン草の方も！
あとは１～２分炒める（ペンネに味を入れる）
最後に塩・胡椒を入れ味を調える。
火を消したらパルメジャーノ入れ、かき混ぜ完成よ
ほい！ホウレン草のペンネ・アラビアータの完成～
召し上がれ～
ニンニクの風味、そしてピリッとした辛さとパルメジャーノが
ペンネに絡み合い激ウマですよ～
是非、簡単に作れるので一度チャレンジしてみて下さいね！
それでは、また～
後程、明日（午前）の注目馬を紹介しますので
また時間を見つけて
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鉄板Rはここね！
