皆さん、こんにちは～
おやつの時間（休憩）になりました～
みなさんのおやつの時間は何時ですかぁ～？
今朝カキコした海鮮丼の紹介を紹介したいと思います
メチャクチャ簡単、激ウマなので是非
やってみて下さいね
それでは早速、作ってみましょう～
材料：蟹（蟹缶でもOK）、マグロ（1サク）、大葉
調味料：酒、醤油、味醂（割合は１：１）
では蟹の頭と足を折って丁寧に身を取って下さいね！
その間に上記の調味料を一旦火にかけ冷蔵庫の中で放置！
その次にフライパンに油をひかずマグロの表面をサッと焼く！
色が変わったら氷水の中に入れ、ペーパータオルでマグロの
水気をしっかり切り、先ほどの調味料の中に入れ最低3時間
は浸して置いて下さいね～
後は丼の中にご飯を盛り、マグロを切り綺麗に盛る（半分）
その真ん中に大葉（３枚位）を敷き、反対側に
蟹の身を
ぎっちり敷き詰め、その上に蟹ミソを乗っけたら完成～
はい！海鮮丼の出来上がり～
マグロの方は味が付いているのでそのままでもOK！
もしくは和からしを付けて食べても美味ですよ！
蟹の方は酢醤油を掛けて召し上がって下さい、蟹の身の
シットリ感と蟹ミソが絡み合い絶妙に激ウマですよ
是非トライしてみて下さいね～
そろそろ休憩も終わりなので、あとで自宅に帰りましたら
今週私が一目
惚れした好調教馬の紹介をしますね
それでは、また
少しでも参考になった！と言って頂ける方！
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